Amoureux de la nature, passionnés d'histoire ou simplement ceuxvoyagesle comtébelles routesvous trouverez des plats exceptionnels dans toute la région. Du petit-déjeuner aux collations en passant par le dessert, les restaurants et les lieux gastronomiques du comté de Shenandoah font de cette petite partie de l'ouest de la Virginie l'un des endroits les plus délicieux de l'État.
Le chef d'équipe mari et femme Jose Arevalos et Nikki Grant ont repris un lieu de petit-déjeuner et de déjeuner dans la ville de Woodstock en 2019. Gardant l'ambiance locale de l'établissement pendant la journée, le couple culinaire élève l'espace le soir en proposant un menu de dîner cultivé accompagné d'une sélection de vins impressionnante.
Des salades fraîches, des petits pains au beurre maison et des versions créatives de la burrata et des calamars mènent la section des entrées du menu. L'espadon aux légumes de saison et le bœuf élevé localement avec des pommes de terre pavées sont touchés par une influence intelligente de la cuisine de la vallée de Shenandoah.
L'expérience viticole par excellence du comté de Shenandoah est Muse. Connu pour ses vins primés cultivés sur le domaine, Muse est entouré de paysages pittoresques et propose des visites, des dégustations et une expérience sereine du vignoble. Plus que du vin avec vue, Muse propose un espace de pique-nique, des animations locales et un happy hour.
Un échantillon du menu du brunch du dimanche propose des sandwichs et de la charcuterie aux côtés de plats sophistiqués locaux comme les crevettes et le gruau, le poulet et les gaufres. Les dîners au coucher du soleil commencent par des entrées simples suivies de plats « maison » rehaussés de vins sérieux.
Présentant les trophées du festival de fromage grillé et de soupe aux tomates de la ville, les pains et friandises artisanaux de Bretzel séduisent les clients avec un intérieur original et des sandwichs, des soupes et des accompagnements. Situé à l'intérieur du Strasburg Emporium, un labyrinthe de pièces remplies d'antiquités, Bretzel's est autant une destination qu'un endroit pour se restaurer.
Ce lieu de petit-déjeuner et de déjeuner s'adresse à une foule d'habitants fidèles. Bretzel's propose des spécialités du week-end sur les soupes, les sandwichs et les produits de boulangerie, comme les muffins à la citrouille à l'automne. Les hot-dogs de spécialité tout bœuf sont également un succès.
La cuisine du sud a l’air emblématique. Les voyageurs peuvent facilement repérer la flèche au néon géante rouge et verte et le panneau d'affichage en forme de panneau d'affichage et savoir qu'il s'agit d'une cuisine maison. La famille Newland a démarré son entreprise à New Market en 1955 et l'atmosphère familiale est toujours forte aujourd'hui.
Le petit-déjeuner est le meilleur repas de la journée. Les sauces, les biscuits et les crêpes surdimensionnées rivalisent avec les plats vedettes comme leVirginieMan's Breakfast, avec du jambon de pays salé, un favori régional, et le Hungry Man, un steak frit au poulet. Les deux articles présentés sont accompagnés de deux œufs, de frites maison et de pain grillé.
Construit en 1848, le moulin historique d'Édimbourg est l'un des raresmoulins en Virginiepour survivre aux campagnes d'incendie du Nord pendant la guerre civile. Aujourd'hui musée et centre culturel, le moulin offre aux visiteurs un aperçu de l'histoire locale, avec des expositions sur la vie de la vallée de Shenandoah, une boutique de cadeaux, un parc au bord de la rivière et un restaurant.
Le restaurant Edinburg Mill est le lieu des occasions spéciales de la région. Avec un intérieur rappelant la gastronomie américaine classique, le restaurant entre dans le contemporain avec des plats comme le tofu pané et la poitrine de porc confite, tout en conservant des plats traditionnels comme une côte de bœuf et un plateau de fruits de mer.
Sugar Creek Snowy & Sweet Ice Cream Shop est le charmant endroit de Woodstock pour les glaces artisanales, la glace pilée et les coupes glacées créatives. L'intérieur confortable est peut-être fermé, mais un coin salon extérieur pittoresque offre aux clients un espace pour s'étendre parmi quelques tables de pique-nique.
Sugar Creek offre une variété de saveurs, même créatives comme les noix de raisin, et de garnitures, ce qui en fait une étape préférée des familles et de tous ceux qui ont envie d'une friandise sucrée dans la vallée de Shenandoah. Le menu propose des coupes glacées, des milkshakes, des flotteurs, des smoothies et des bananes fendues spéciales, mais l'élément le plus populaire est l'envolée de glace à huit saveurs.
À Mount Jackson, Route 11 Potato Chips invite les visiteurs à découvrir l'art de la fabrication de chips en petites quantités. Fondée en 1992, cette entreprise familiale se consacre à la fabrication de croustilles de haute qualité cuites à la marmite à partir d'ingrédients naturels d'origine locale. Au cours de la semaine, les visiteurs peuvent voir le processus, du tranchage des pommes de terre à la friture et à l'assaisonnement.
Le magasin d'usine propose des échantillons de leurs saveurs uniques, y compris les favoris des fans comme Sweet Potato et Mama Zuma's Revenge. Ce joyau du comté de Shenandoah est devenu un favori régional puisque des sacs de chips Route 11 peuvent être trouvés presque partout dans l'État.
