Cette visite de 3 heures emmène les visiteurs à travers le Lower East Side, Chinatown et Little Italy, à la découverte de quelques spécialités culinaires des communautés d'immigrants qui se sont installées dans ces quartiers au siècle dernier.
Les arrêts de la visite varient entre des établissements célèbres et des établissements en plein essor, et peuvent inclure différents restaurants, épiceries fines, boulangeries italiennes, chinoises, polonaises et véritablement new-yorkaises, et bien plus encore. Le tout accompagné d'informations historiques sur les établissements et les quartiers.